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华体会全站官网登录入口:湖北:食用菌罐头制作工艺走进学生课堂_产业资讯_食用菌新闻_中国食用菌商务网
来源:华体会登录页面 作者:华体会全站官网登录入口 发布日期:2022-08-30 22:28:54 浏览次数: 12 二维码分享

  本网讯(记者 谈梦娇)近日,湖北武汉生物工程学院的导师们在食用菌栽培技术实验课上,带领学生们体验了一次食用菌深加工技术的奥妙。课程内容以食用菌银耳为原料为例,帮助同学们掌握罐头的制作工艺与过程要求。一些感兴趣的学生根据所学的工艺原理,结合自己带来的材料试制了多种由各种水果搭配而成的各色罐头。据悉,食用菌栽培技术实验课的教学内容完全按照食用菌生产体系设计。这种“传授+自创”的教学方式是该校推进应用型技能培养的一种尝试。在当下,随着食用菌产业的快速发展,行业对食用菌人才的需求在增加,很多院校也积极开设食用菌专业,并围绕教学改革,努力培育新一代食用菌技术人才,促进产业蓬勃发展。

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