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华体会全站官网登录入口:道外京味儿涮肉大拿足足17样铺满一桌!人均30+撑到扶墙出!
来源:华体会登录页面 作者:华体会全站官网登录入口 发布日期:2022-11-20 15:44:10 浏览次数: 11 二维码分享

  曲氏专门订制的老北京铜锅,一秒拉近门客与北京的间隔!厚重铜锅加炭火,肯定地道,把肉香味发挥到极致!

  老北京涮肉更考究“清水一盏,葱姜二三”,只用清水(怡宝矿泉水),再放一把京葱、枸杞、红枣、小螃蟹...保存原汁原味,吃的便是一个地道!

  麻酱是老北京涮肉的魂灵,有多少人是冲着这一口浓郁的麻酱才更爱涮肉的!曲氏的麻酱都是分配好的,肯定正宗肯定稠密,再撒点小芝麻,香味更上一层楼!

  曲氏还加上了自己独有的特征,新鲜的肉肉裹上绵密丝滑的麻酱,再调配红腐乳和韭菜花,一抹咸香在唇齿间回味漫长,不要太哇塞!

  口感新鲜,是涮肉中的精品。只需要在锅里涮上几十秒变色就能够吃了。肥而不腻、瘦而不柴,太香了!

  现点现刨的新鲜肥牛片,层次丰厚,红白相间纹路明晰,质量极佳,每一片都超大,端上桌就想从速开涮!

  新鲜的肥牛片一烫就熟,变色就捞出来口感刚好。再蘸上他家的秘制传统麻酱,浓郁的芝麻香和肉香在唇齿间混合,真是香上加香,连吃一盘也不成问题!

  花猪肉选用的是优质的五花肉,能够非常清楚的看到一层层红白相间的纹路,非常的诱人,薄薄的肉片通过锅底一涮洗去了油腻,进口即化非常好吃!

  嫩嫩的乌鸡卷也超级合适铜锅涮。斑纹超级美观,像涮了一整幅水墨画相同,涮好之后肉质Q弹软嫩,大人小孩都必定对它喜欢的不得了。

  选用新鲜大虾,纯手工制造,虾肉含量超级高,确保真材实料。挤成小段下到锅里,和锅底的鲜交融,鲜上加鲜!

  素菜中必点之一当属鞭炮笋,营养价值很高,涮好之后绿莹莹的,吃在嘴里嘎吱嘎吱非常脆爽,必定要尝尝!

  金针菇、菠菜和肥羊粉但是我吃火锅必点的三调配菜金刚,少哪一种这顿涮肉都觉得不行完美!金针菇脆脆生生,肥羊粉滑滑溜溜,菠菜淡绿淡绿,和铜锅涮肉也太调配了吧!

  这样一碗诱人的太苹果罐头放在面前怎么能忍住不吃呢!清清凉凉,酸酸甜甜,又解腻又解渴,饭后来上一碗真是太美好了。

  海带丝虽然是小菜,但也拌的完全不大意,调料配比恰当,解腻最佳小菜!糖蒜也是老北京涮肉必不可少的一道小菜,没有糖蒜的老北京涮肉就不能算真实的老北京涮肉,咬上一口,直接唤醒幼年回想!

  大厅非常的洁净整齐,实木的桌椅上摆放这制作着各种传统图画的铜炉,合作传统风格的灯笼会让人似乎一会儿就走进了前史之中。

  上到二楼,每桌之间都用非常古色古香的镂空花窗离隔,享用美食的一起还能看到外面的景色和在路上散步的人群,非常的高雅。包房的安置也非常的交心,既有能安静品茗的茶桌,还有能够猖狂happy的ktv设备,非常的合适聚合!

  曲氏还在中华巴洛克这条充溢浓郁艺术气味的街道上搭建了演艺舞台,会有驻歌唱手演歌唱曲,并且还能够点歌。真是把传统和新颖完美结合,让老北京涮肉也变得很时髦!